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大晦日

調理集

食感がおいしい糸こんにゃくのすき焼き風煮

■2人前■ 食感がおいしい糸こん「極太」 （食べやすい大きさに切る） 1袋 サラダ油 大さじ1 牛肉 200g ごぼう（斜めに薄切り） 1本 しめじ（ほぐしておく） 1/2袋 白ねぎ（斜めに切る） 1/2本 ★酒 大さじ1 ★砂糖 大さじ2 ★みりん 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ2 ★和風だし 20 […]

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調理集

大地生芋板こんにゃくの甘辛煮

■2人前■ 大地生芋板こんにゃく （下茹でして手綱こんにゃくにする） 1袋 ★だし汁 200cc ★砂糖 大さじ3 ★しょうゆ 大さじ2 ★酒 大さじ2 ★輪切り唐辛子 少々 ねぎ 適量 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/CaBOfVvJrXM/

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調理集

味がまきつくこんにゃくの野菜たっぷり五目豆

■2人前■ 寅の日　味がまきつくこんにゃく （1杖お3等分に切る） 1袋 ●れんこん（1cm角に切る） 100g ●にんじん（1cm角に切る） 1/3本 ●ごぼう（乱切り） 1/3本 ●大豆の水煮 100g ★水 300cc ★和風顆粒だし 小さじ1 ★砂糖 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★酒 大さじ […]

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調理集

野菜入玉こんにゃくと鶏肉と大根のうま煮

■2人前■ 寅の日 野菜入玉こんにゃく 1袋 ごま油 大さじ1 鶏もも肉〈食べやすい大きさに切る） 1枚 大根（1.5cmのいちょう切り レンジで3分チンしておく） 1/3本 ★砂糖 大さじ2 ★しょうゆ 大さじ3 ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★和風顆粒だし 大さじ1 ★水 100cc ●ね […]

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調理集

大地生芋板こんにゃくで簡単時短おでん

■4人前■ 大地生芋板こんにゃく （さいの目に切れ込みを入れる） 1袋 大根（1.5cmの厚さに切る） 1/4本 にんじん（乱切り） 1/2本 ●厚揚げ（4等分） 1袋 ●ごぼう天 1袋 ●丸天 1袋 （●は熱湯をかけて油抜きしておく） ゆで卵 2個 ★和風だし 750cc ★酒 50cc ★砂糖 […]

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調理集

味がしみこむこんにゃくと牛肉のポン酢

■2人前■ 寅の日 味がしみこむこんにゃく 1袋 サラダ油 大さじ0.5 牛肉こま切れ 200g 酒 大さじ2 塩 少々 ★しょうがチューブ 1.5cm ★ポン酢 80cc ★しょうゆ 大さじ1 ★みりん 100cc ★水 50cc 青ねぎ 適量 一味唐辛子 少々 ■インスタグラム■ https:/ […]

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調理集

味がまきつくこんにゃくと鶏もも肉の味噌煮

■2人前■ 寅の日 味がまきつくこんにゃく 1袋 鶏もも肉（塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす） 1枚（ひと口大） 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1 ★酒 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ2 ★みそ 大さじ1 ★水 100cc ねぎ 少々 ■インスタグラム■ ht […]

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