野菜入玉こんにゃくと鶏肉と大根のうま煮

■2人前■

寅の日 野菜入玉こんにゃく 1袋
ごま油 大さじ1
鶏もも肉〈食べやすい大きさに切る) 1枚
大根(1.5cmのいちょう切り
レンジで3分チンしておく)
1/3本
★砂糖 大さじ2
★しょうゆ 大さじ3
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★和風顆粒だし 大さじ1
★水 100cc
●ねぎ 適量
●一味(または七味) 適量

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