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アジア・エスニック

低糖質こんにゃく麺の台湾風まぜそば

■1人前■ 低糖質こんにゃく麺 平細 1袋 ●ごま油 小さじ0.5 ●塩 ひとつまみ ひき肉 100g ごま油 小さじ0.5 コチュジャン 小さじ1 オイスターソース 大さじ0.5 しょうゆ 大さじ0.5 砂糖 小さじ1 小口ネギ 大さじ2 豆苗(レンチンする) 0.5パック きざみのり 大さじ2 […]

板こんにゃくのヘルシーヤムニョム

■4人前■ 寅の日 板こんにゃく(下茹で) 1袋 鶏むね肉 320g しいたけ 4個 ごま油 大さじ4 ★片栗粉 60g ★塩こしょう 少々 ●酒 大さじ2 ●しょうゆ 大さじ1 ●ケチャップ 大さじ6 ●コチュジャン 大さじ2 ●にんにくチューブ 小さじ2 いりごま 少々 ■インスタグラム■ ht […]

ナス入り生くずきりチャプチェ

■4人前■ 生くずきり200g 1袋 牛肉の小間切れ 100g なす 1/2 玉ねぎ 1/2 パプリカ(赤) 1/2 えのき 1/2 ごま油 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ2 ★料理酒 大さじ1 ★コチュジャン 小さじ1 ★にんにくすりおろし 1片 ★鶏ガラ 小さじ1 ■インスタグラ […]