板こんにゃくのヘルシーヤムニョム

■4人前■

寅の日 板こんにゃく(下茹で) 1袋
鶏むね肉 320g
しいたけ 4個
ごま油 大さじ4
★片栗粉 60g
★塩こしょう 少々
●酒 大さじ2
●しょうゆ 大さじ1
●ケチャップ 大さじ6
●コチュジャン 大さじ2
●にんにくチューブ 小さじ2
いりごま 少々

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