ナス入り生くずきりチャプチェ

■4人前■

生くずきり200g 1袋
牛肉の小間切れ 100g
なす 1/2
玉ねぎ 1/2
パプリカ(赤) 1/2
えのき 1/2
ごま油 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★しょうゆ 大さじ2
★料理酒 大さじ1
★コチュジャン 小さじ1
★にんにくすりおろし 1片
★鶏ガラ 小さじ1

■インスタグラム■
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