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副菜

糸こんにゃくの塩こんぶ炒め

■2人前■ 大地生芋糸こんにゃく(下茹で) 1袋 さつまあげ 80g 枝豆むき身 90g たかの爪 1本 ごま油 小さじ1 ★塩こんぶ 30g ★水 大さじ1.5 ★酒 大さじ1.5 ★めんつゆ3倍濃縮 小さじ2 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/CUZFp […]

味がまきつくこんにゃくとレンコンの甘辛煮

■4人前■ 寅の日 味がまきつくこんにゃく(下茹で) 1袋 レンコン(下茹で) 120g にんじん(下茹で) 1本 厚揚げ 1/2枚 鶏もも 120g ★水 300cc ★砂糖 大さじ4 ★しょうゆ 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★だしの素 小さじ2 ごま お好み ■インスタグラム■ […]

こんにゃくと豚肉の甘辛煮

■4人前■ 寅の日板こんにゃく(下茹で) 1袋 豚バラ 400g しいたけ 4個 ★水 200cc ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3 ★砂糖 小さじ2 ★酢 小さじ1 ごま 適量 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/CTRLNqyLqo7/

ナス入り生くずきりチャプチェ

■4人前■ 生くずきり200g 1袋 牛肉の小間切れ 100g なす 1/2 玉ねぎ 1/2 パプリカ(赤) 1/2 えのき 1/2 ごま油 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ2 ★料理酒 大さじ1 ★コチュジャン 小さじ1 ★にんにくすりおろし 1片 ★鶏ガラ 小さじ1 ■インスタグラ […]