バイキング・ビュッフェ │ ページ 9 │ 寿マナック調理集

大地生芋板こんにゃくで簡単時短おでん

■4人前■ 大地生芋板こんにゃく（さいの目に切れ込みを入れる） 1袋大根（1.5cmの厚さに切る） 1/4本にんじん（乱切り） 1/2本 ●厚揚げ（4等分） 1袋 ●ごぼう天 1袋 ●丸天 1袋（●は熱湯をかけて油抜きしておく）ゆで卵 2個 ★和風だし 750cc ★酒 50cc ★砂糖 […]

■2人前■ 味しみこんピリ辛ねじりこんにゃく 1袋（みじん切り） ●鶏ひき肉 200g ●長ネギ 1/2本（みじん切り） ●卵 1個 ●おろししょうが小さじ0.5 ●片栗粉大さじ1 ●酒大さじ1 ●ごま油小さじ1 ★酒大さじ1 ★みりん大さじ1 ★砂糖大さじ0.5 ★しょうゆ大さじ1 […]

■2人前■ 国産生くずきり 1袋にんにくチューブ小さじ1 オリーブオイル大さじ1 玉ねぎ（くし切り） 1/2個ウインナー（食べやすいサイズに切る） 3本塩こしょう少々トマト缶 1/2缶生クリーム 100cc 牛乳 100cc 水 100cc トッポギ 100g ★コチュジャン大さじ […]

■2人前■ 寅の日野菜入玉こんにゃく（1/4に切っておく） 1袋オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ小さじ0.5 ベーコン（1cm幅に切っておく） 4枚 ●玉ねぎ 1/2個 ●ズッキーニ 1本 ●赤パプリカ 1/2個 ●ナス 1本（●の野菜を1cm核のサイコロ状に切っておく）トマト […]

■2人前■ サラダはるさめ 1袋きゅうり（細切り） 1本カニカマ（細かくさく） 80g ★塩こしょう少々 ★めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1.5 ★マヨネーズ大さじ1.5 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/CXzoIdvl7jg/

■2人前■ 寅の日味がまきつくこんにゃく 1袋鶏もも肉（塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす） 1枚（ひと口大）塩こしょう少々片栗粉大さじ1 ごま油大さじ1 ★酒大さじ2 ★砂糖大さじ1 ★しょうゆ大さじ2 ★みそ大さじ1 ★水 100cc ねぎ少々 ■インスタグラム■ ht […]

■2人前■ サラダしらたき 1袋きゅうり 1本塩少々乾燥わかめ大さじ1 ポン酢大さじ2 ごま少々 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/CXe9bihppin/

■2人前■ 寅の日糸こんにゃく白 1袋ごま油小さじ1 豚こま 100g ●小松菜 1/2束 ●にんじん 1/3本塩こしょう適量 ★鶏ガラスープ顆粒大さじ2 ★オイスターソース大さじ1 ★酒大さじ1 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/CXSM […]

■2人前■ 寅の日すぐ味つくこんにゃく 1袋 ★みそ大さじ3 ★砂糖大さじ4 ★酒大さじ2 ★みりん大さじ1 白ごま少々 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/CXM-perp3Vi/

■1人前■ 和のおもてなしくずもち風こんにゃく (食べやすい大きさに崩す） 1袋シリアル大さじ2 アイスクリーム（抹茶）大さじ2 ホイップ適量チョコスポンジケーキ（食べやすい大きさ）大さじ2 黒蜜小さじ1 ■インスタグラム■ https://www.instagram.com/p/C […]