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文化の日

大地生芋糸こんにゃくの簡単基本の肉じゃが

■3人前■ 大地生芋糸こんにゃく(湯通しして切る) 1袋 じゃがいも(切ってレンチン4分半) 3個 玉ねぎ(切ってレンチン4分半) 1/2個 にんじん(切ってレンチン4分半) 1本 サラダ油 大さじ1 豚こま切れ 200g 酒 大さじ1 めんつゆ(2倍希釈) 150cc 砂糖 大さじ2 水 200c […]

味がしみこむこんにゃくと大根のそぼろ煮

■2人前■ 寅の日 味がしみこむこんにゃく 1袋 油 大さじ1 鶏ミンチ 200g 大根(乱切り) 1/3本 にんじん(乱切り) 1/3本 ★酒 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★しょうゆ 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★水 100cc 小口ねぎ 適量 ■インスタグラム■ https://www.ins […]

つきこんにゃくの食感里芋コロッケ

■5人前■ 食感がおいしいつきこんにゃく(下茹で) 1袋 里芋(レンチン) 600g 合い挽き肉 200g 塩こしょう 少々 ★しょうゆ 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★酒 大さじ1 卵 2個 小麦粉 適量 パン粉 適量 サラダ油 小さじ1 揚げ油 適量 ■インスタグラム■ htt […]

味がまきつくこんにゃくとレンコンの甘辛煮

■4人前■ 寅の日 味がまきつくこんにゃく(下茹で) 1袋 レンコン(下茹で) 120g にんじん(下茹で) 1本 厚揚げ 1/2枚 鶏もも 120g ★水 300cc ★砂糖 大さじ4 ★しょうゆ 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★だしの素 小さじ2 ごま お好み ■インスタグラム■ […]