つきこんにゃくの食感里芋コロッケ

■5人前■

食感がおいしいつきこんにゃく(下茹で) 1袋
里芋(レンチン) 600g
合い挽き肉 200g
塩こしょう 少々
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ1
2個
小麦粉 適量
パン粉 適量
サラダ油 小さじ1
揚げ油 適量

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