野菜入玉こんにゃくとれんこんのきんぴら

■2人前■

寅の日 野菜入玉こんにゃく(薄切り) 1袋
ごま油 大さじ1
●レンコン
(薄く半月切りして水にさらしておく)
1個
●たかの爪(輪切り) 少々
★砂糖 大さじ1.5
★酒 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
★みりん 小さじ1
★白ごま 適量
★和風顆粒だし 小さじ1

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