味がまきつくこんにゃくと大根のガリバタ炒め

■3人前■

寅の日 味がまきつくこんにゃく 1袋
豚バラ肉 200g
大根(いちょう切りにしてレンチンしておく) 1/4本
塩こしょう 少々
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★水 大さじ1
★にんにくチューブ 2cm
バター 10g
パセリ 少々

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